眼下，高台县2.3万亩孜然陆续成熟，进入采收期，广袤的田野上，伴随着浓郁的孜然味儿随处可见农户忙碌的身影，一派繁忙丰收景象。
走进黑泉镇黑泉村村民马开福的农田里，成片的孜然籽粒饱满，他正利用收割机进行采收。“我种孜然好几年了，今年种了5亩孜然，今年的价格还没出来，去年一公斤孜然卖了30元左右，一亩地能卖个3000到4000元。”马开福说。
近年来，高台县通过合理利用土地空间，巧打“时间差”，大力推广孜然套种生菜、孜然套种玉米等间作套种模式，实现了土地高效利用，进一步增加了农民收入。罗城镇下庄子村村民靳志杰也在地里忙活。他说由于制种生菜价格一直相对稳定，每年他都会将生菜和孜然进行间作套种，实现一地“双收”。“今年我孜然套生菜种了两亩。按这几年的价格下来，孜然长势好些一亩能收个2000到3000元钱，生菜好些一亩能收个2000到3000元。套种上一亩加起来能收个4000到5000元。”靳志杰说。
高台县坚持把做强做靓特色产业作为推进产业振兴的重要抓手，积极引导农户调整优化产业结构，种植优质高效适销的特色经济作物，大力推广孜然套种玉米、孜然套种生菜等种植模式，真正将特色产业打造成农户增收致富的“金钥匙”。
